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山形情報ガイド・んだ！ブログ

2011年12月17日

漬けくらべ

始めての青菜松前漬け


青菜を塩漬と茹での二種類で


塩漬の方は辛みが残って
娘たちは茹でた辛みが抜けた方

茹でると辛み抜けるんだ


白菜松前漬けも美味しいけど青菜も


に巻いてる青菜漬けも漬けて見よう


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Posted by うみにあんず at 20:41│Comments(0) │手作りの美味しい♪
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