笑うことを忘れずに

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今年も早めの年越蕎麦。


去年まではカップ麺だったけど、みーが美味しい蕎麦がいいと。

でわかおりと頑固親父の二種類を

どっちも美味しい完食

二人とも23時までもたず

規則正しい生活でいいね
  

大晦日毎年のメニュー

納豆ご飯に納豆汁、鮭焼き、煮物（孟宗竹、人参、こんにゃく、油揚げ）


ご飯は頂き物の魚沼産コシヒカリ『段丘の華』
名前初めてきいた

香りよく甘みがあって美味しい

考えてみると、普段食べてるご飯も美味しい美味しいお米に感謝しないと


納豆汁の納豆は二人に潰してもらって

少し早めの夕食。


2010年いろんな事があったなぁ
2011年のプラスに変えて行けるよう頑張ろう
  

今日からの休みで今日餅つき
で前日はと言ってたからばばちゃんに聞いたら、29日や1日じゃなければついたその日は焼けないからと。
前の日つけば『やっこぐで一番いいろや』って言われた


朝から浸して蒸して、もっと時間かかると思ったら、以外に早かった

二人もやるやると言うから早めに今日の勉強してくれて間に合った


まず1升、10時には丸めて完成
もう少し表面きれいにって思うけど、熱いからしょうがないのかなぁ。

そのあと5合、お昼用

納豆ときな粉で
おかわりぃ〜って全部なくなった


明日の朝また食べられるからね
  

最近のカレンダーは止めてある部分が紙製のが多いように思う。


昔ながらの金属のは、袋味噌買った時に絞り出す時に重宝する


少ないから大切に使わないと
  

ようやく娘たちの年賀状が完成

毎日完成した年賀状から出していたが、最後の年賀状を

毎年早くと思いつつ、印刷が遅れたり、足りないと言われたりあれほど枚数確認したのに

プリンター貸出中だから印刷するも出掛けないと


娘たちのは羽黒の郵便局に出した方がいいかなーと思って、出勤時回り道


綺麗な鳥海山が見れたからいっかー

仕事納め、一日がんばろっ
  

のCMを見て、ほんとに辛いのかなぁと気になってたお菓子

娘たちのおやつにしたら、きょーは辛くて
みーは辛いけど美味しいって食べて、少し残しておいてくれた

食べてみたら、確かに娘たちには辛いかも私は大丈夫だけど


いつもお菓子を残してくれる娘たち、ダイエットしてるって言っても
気持ちが嬉しいから食べるけどね
  

きょーのリクエストでお昼はパン

今日は失敗しないように、濡れタオルを電子レンジで温め、その上に1回目の成型したパンを乗せて発酵が進むように

1時間ぐらいでチェックして、倍ぐらいに発酵するまで待つように伝えて仕事に


二回目のパンもホームベーカリーにセットコネはお任せだから、成型後の発酵さえちゃんとすれば


お昼にドキドキで帰ったら、上手に膨らんでた
残りはって聞いたら、お腹すいて食べた〜って（笑）
上手に出来て嬉しいのもあったのかなっ

具は、チーズ、ちくわ、ウインナー、ハムを組み合わせて


やっぱりちゃんと発酵したパンは美味しいね〜

あぁまた食べ過ぎた
半分みーにあげたりして考えて食べたつもりだったんだけど


パン作りも任せられるね
  

お昼にに戻ったら、畑にが
ちょっと気温が上がり、溶けて崩れかけてた


冬休みに入った二人。

今朝はなかなか起きて来なかったから始末が合わない

なのでゴミ出しをお願いしてきたら、出したついでにを作って、雪抜けしてたらしい


明日からはだらけず、規則正しい生活をしよう
  

切り昆布とさつま揚げの煮物。

切り昆布2パック買ったのに、足りないって


海藻類も大好きだし、いっぱい食べるのに便秘症なんだよね


普段食べてるおかずなど、娘たちにレシピ残せるように作成中

年末は忙しいから年始にアップ出来るように頑張ろっ
  

今年のクリスマスは手抜き

きょーのプールがテストだったけど、風邪でお休み。
プールの間に買い物をして、と計画してたけど仕事も忙しく、買い物も遅れてしまい、骨付きとりモモ肉がなかったから出来てるを

チキン、スモーク合鴨、チーズ、レタス、水菜、、

盛り付けでなんとかなるもんだ


ケーキはみーが担当
初めてのムースケーキだから一人では心配っていうから朝早くに作成

でも朝からのんびりで材料、使う道具を全部準備してっていっても、途中であれこれと。

ゆったりと見てあげる広い心を持ちたいけどなかなかできない

スポンジの切り方が失敗したけど、甘さ控えめでほろ苦成功して良かった


きょーの風邪がよくなるように、チキンはガーリック味

しかし治らない風邪の原因は
寝相かも。寝るときは寒い寒いって言ってるのに布団蹴って足が上にでてる
寝相が悪いから、着る毛布買ったのにそれも脱いでる


年末年始、リズム壊さないようにしないと
しかし寝相はどうしたらいいものか

  

朝は雪ほんとに降るのって感じだったけど、昼過ぎには真っ白に風も強いし

帰りは寄り道しないでまっすぐに


なのに明日みーが作るX'masケーキの材料が足りない
言われていたのに、この暴風雪で忘れてた

ご飯食べてから買い物に出掛ける事に


まだ田んぼの積雪量が少ないから地吹雪はそれほどでもないかなっ


でも油断してると、ブレーキ踏んでも止まらない
がこなかったからいいけど。気をつけないと
  

きょーが一人でケーキ作りたいと

ともだてのチョコレートケーキを


いつでも助けられるように、そばにいつつ、材料の計量から一人で。


もったりするまで混ぜるのもったりがわからないから、まだまだと頻繁に
のの字がかけるぐらいって教えたら、雰囲気がわかり


始めて一人で作ったわりには

ガナッシュクリームがなかなか固まらない


おやつの時間過ぎたから、固まらくても食べる事に


砂糖少なめにするの忘れたけどおいしかったね

  

冬至には南瓜

小豆南瓜はみーが

なので、そぼろあんで


ばばちゃんにもらったゆずをお風呂に浮かべてゆず湯



きょーは風邪気味で、プール&体操をお休み
昨日は行くからと友達のに遊びに行ったのに

さんは来ないよ
ゆず湯で早く風邪治さないと
気持ちだよね〜
  

きょーのクリスマスプレゼント

遊ぶ事だけ一生懸命で習い事になると具合悪くなるから
サンタさんは来ないって。

で一応準備

ギリギリに頼んだから間に合うか
届いて良かった
ラッピングして準備は


明日のプール&体操に行くかそれにかかってるよ

無事にサンタさん来るといいね
  

みーが数日前から張り切ってお菓子作ると。

部屋掃除や年賀状もあるのにと思いつつ、仕事だから一人だよ〜って言ったら、一人で最初から最後までやりたいらしい。


みーがシュークリームって言ったら、いつもは主張しないきょーが、絶対クレープって
結局各自作りたい物を


仕事から帰ると、食べて〜うまくいったでしょ〜と。

シュークリームはペチャンコではないものの、いまひとつ膨らみが

クレープ美味しいって思ったら、ん内皮がついたが
皮剥いたらもっと


どっちも自分達で美味しくできて良かったね

  

冬に晴天なんて昔は考えられない


の中は暑い

買い物ついでに遠回り

月山・鳥海山がくっきり綺麗
気持ちいい〜
  

給食委員会で、給食の人気メニューのレシピを調理師さんに聞いてまとめたものをみーがもらってきた。

早速作ると。
今まではお手伝いだったけど、すべてやってもらうことに

まずは簡単な『キムチサラダ』
今時の給食はすごいキムチが出るんだ楽しみ

キムチの素がないけど、キムチがあるからって


材料の準備でいきなり計りを出して、人参27g、キャベツ173gと細かい
いっぱい食べたいならいっぱいしないと材料は適当で
って中学生には通じないか

とりあえず、一人で頑張って。分量はだいたいで


味が薄いと塩を足したり、試行錯誤で完成したみたい

やっぱり素がないとキムチ混ぜただけだと味が薄くてダメだね〜
今度はキムチの素で作ってね〜
土日のお昼、夕飯作りは楽になりそう


しかし今の給食はすごい
今月はイベントの献立がいっぱい

大黒様献立
豆ご飯、ごじる、ほうれん草のチキンあえ、ハタハタフライ、りんご

おにぎり献立
つや姫おにぎり、煮びだし、塩びき、柿大根

お楽しみ献立
エビピラフ、白菜スープ、とりのから揚げ、セレクトケーキ（二人ともショートケーキ）
冬至献立
五目ご飯、南瓜そぼろ煮、おかかあえ、だだちゃまめコロッケ

楽しいメニューや食べ物を粗末にしないように昔の給食体験。

栄養だけでなく、食の大切を教えてもらい、ほんと有り難い
今しか食べられない給食を楽しんで
  

庄内町に11月オープンした炭火焼鳥屋『火の鳥』

友達がやってるから行って〜って言われたけど、なかなか行けずにいた。

仕事で酒田に行く用事があったから帰りに寄ってみた
余目のマックスバリューの駐車場内って言っていたからすぐにわかった。

ほんとにいた

今日はから揚げを買ってみた
注文してからの調理だったけど、そんなに待った感じはしなかった。電話（0234-42-0770）で予約もできるみたい。注文して買い物しててもいいかも
帰りのの中がいいにおい
お腹も空いていたから、ちょっとつまみ食い

味が染み込んでいるしジューシー何より余計な味付けがない素朴なから揚げ、いいかも私は好きな味


メニュー
昼（11:00〜14:00）
若鳥の半身揚げカレー味《新潟B級グルメ》
若鳥の半身揚げブツ切り≪フライドチキン≫
鳥の唐揚げ 5個入り 300円　10個入り 500円（100円お得♪）
手羽先の唐揚げ≪名古屋B級グルメ≫
とんかつ≪米の娘ブタリブロース使用≫

夜（16:00～20:00）
やきとり
正肉（鳥のモモ肉） 65円
鳥レバー（鳥の肝臓） 65円
鳥はつ（鳥の心臓） 65円
鳥皮（鳥の皮） 65円
しろ（豚のもつ） 65円
タン（豚の舌） 90円
豚串（米の娘ぶたを使用） 120円
お昼メニューもＯＫ！

定休日は木曜日。火曜日は感謝デー（唐揚げ1個おまけ）

みーはまた食べたい！ってお気に入り♪
やきとりのたれも自家製って言ってたから今度は16:00以降に！
24日、25日のクリスマスに若鳥の半身揚げの予約ができるみたい。食べてみたいけど買いに行くにはちょっと遠いなぁ＾＾；
予約は21日まで。お近くの人や気になる方は是非ど～ぞ。  

今日は中学の保護者会＆ラージボール卓球の日

会社からまっすぐ中学校に。最後だったから少し時間は押していた。ラージボール卓球の日だから早く終わるようにと思ったけど、先生と予定通りの時間話をした。
帰りに、濡れた路面が滑る？と思ったら、車の室外温度が-2℃スピード抑えつつ急ぎつつ家に。

きょーはやっぱり風邪をひいた感じなのでお休み。

みーは張り切っていた。

昨日筋トレ教室だったけど、気持ちが悪いぃ〜と体育館まで来たものの、歩く格好もおかしかったから欠席

お金払ってるから勿体ないって言うけど、かえって迷惑かけても困るから

その分今日は元気に


先週より人数も増え、ダブルスの試合も

なかなか力のいれかたが

汗はかかないけどポカポカ
いい運動になったね〜
次回は新年7日。風邪引かないで出席しようね～  

週間天気予報の通り朝から

覚悟はしていたけど


スタッドレスタイヤを買うか迷っていたからまだタイヤ交換してなかった。
庄内町に出かけようと思ったけどやめた

タイヤ交換して、スキーをみたり、いって空気圧見てもらって


午後は友達と久しぶりのおしゃべり

楽しい時間は早い


道はいつもより時間かかるから体操の送り迎えも余裕もたないと


きょーは風邪ひきでお休み。
学校で風邪や胃腸炎で休んでる子もいるらしい。隣の子も休んだと

学校にいけなくなると困るから無理は禁物。


体調管理気をつけよう